啡師還與長者上了一堂咖啡師速成班，教授咖啡豆的種類、烘焙、沖泡，至品嚐咖啡的方式等，讓長者可以在短短兩小時內升級成為新一代咖啡師！長者更在恒隆義工陪同下嘗試咖啡雕花，用朱古力醬在咖啡上繪畫不同圖案。

82歲的郭耀華年輕時從事搬運工作，勞碌半生，昨天首次踏足精品咖啡店，他說﹕「當年做『咕喱』養活一家八口，價值三毫子的咖啡是奢侈品，與工友到大排檔閒聊時才會飲杯港式咖啡。退休後只飲即溶咖啡，經過咖啡師的講解知道咖啡有產地之分，每一種都帶有獨特的氣味，真是大開眼界。」

對咖啡素有研究的藝人河國榮獨愛黑咖啡，認為它最能反映個人性格。他說：「我也可算是演藝界的咖啡師，用心演繹每一個角色，帶出角色的味道。恒隆的『文青』系列活動，鼓勵長者接觸新事物，今次還讓長者一嘗當咖啡師的滋味，十分有意義。」

恒隆一心義工隊去年推出「孖住長者當文青」活動系列，讓基層長者有機會嘗試時下年輕人的玩意，藉此鼓勵他們積極投入社交生活，建立個人興趣。今年除了舉辦品味咖啡的活動外，恒隆義工還將與長者一起參與創作自助繪畫（Art Jamming）及製作新潮手作。